Фуршет

Фуршет на закрытых мероприятиях чаще всего служит как пауза перед основным банкетом. При правильной организации фуршета, такая фаза мероприятия позволяет свободно перемещаться, угощаться напитками и закусками в стиле фингер фуд. В такой неформальной атмосфере гости чувствуют себя раскованно и свободно.

Очень важно для фуршета выделить необходимое пространство, при котором гости могут комфортно поговорить не теснясь.